A medicina ortomolecular, ou nutrição ortomolecular, centra-se na reabilitação celular através do equilíbrio químico do organismo. O objetivo é conseguido pelo uso de substâncias e elementos naturais, tais como vitaminas, minerais oligoelementos, aminoácidos, próbioticos e coenzimas.
Com uma abordagem preventiva e/ou curativa, tratam-se os efeitos das deficiências agudas ou crónicas que podem ser motivo de diferentes doenças ou sintomas que diminuem a qualidade de vida.
Além disso, como funciona pelo uso de antioxidantes, a nutrição ortomolecular também pode melhorar o aspecto da pele aumentando a sua elasticidade e atenuando as marcas do envelhecimento.